北京市豆制品与调味品行业标签新规宣贯讨论会圆满举办 ——专家答疑解惑，助力企业规范升级
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为深入贯彻落实《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）及《食品标识监督管理办法》，北京市豆制品协会与北京市调味品协会于5月14日在北京龙门醋业有限公司联合举办“预包装食品标签法规宣贯讨论会”。 北京市调味品协会车有荣会长在开班致辞中强调：食品标签是消费者获取产品信息的核心渠道，更是企业履行社会责任的直接体现。新修订的标准和办法，对预包装食品标签和标识的要求更加严格、细致，这既是对企业的一种约束，更是一种鞭策，各会员企业要不断提升自身的管理水平和产品质量，生产出更多安全、优质、健康的食品，为保障人民群众的食品安全做出更大的贡献！本次活动特邀国家食品安全风险评估中心营养一室主任方海琴博士对《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）、中国食品工业协会总工程师李宇博士《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）及《食品标识监督管理办法》逐条进行了解读并结合企业实际给出合理化建议。两位专家结合豆制品与调味品行业特点通过“标准解读+案例剖析+互动答疑”的形式，为首都食品行业标签合规化升级提供系统性支持。
与会企业代表纷纷表示，此次活动能与参与标准制定的老师面对面答疑解惑，打通了从理论到实践的“最后一公里”。 回去后将立即开展内部培训，建立标签审核流程，并与协会保持联动。北京市豆制品协会刘继民秘书长主持并做总结发言，他表示，参加此次活动的代表都是豆制品和调味品行业的精英骨干，希望大家能够将今天所学的知识运用到实际工作中，不断提升自己的专业技能和工作水平。严格按标准规范标签标识，确保合规经营。同时，协会也将加强行业自律，政企协联动维护市场秩序，保障首都食品安全，推动行业健康持续发展。
