2022年，我国启动实施大豆油料产能提升工程，这是国产大豆振兴的重要举措，也是持续提升国家粮食安全保障水平的题中之义。提升国产大豆产能和供给水平，更需要依托国产大豆特色优势拓展市场空间，推动供给消费达到科学的动态平衡。围绕国产大豆的供需现状、特色优势、营养健康价值以及国产大豆制品健康消费等相关情况，记者采访了国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员李爱科。近年来，我国大豆整体供给消费现状如何，国产...

由北京市豆制品协会、植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室联合举办的“第三届京津冀大豆食品行业合作发展论坛” 3月21日在北京冠京饭店成功召开。会议得到北京康得利智能科技有限公司、山东晟耀复合材料有限公司等企业的大力支持。北京市豆制品协会名誉会长季凯同志、会长陈克仁同志、中国农大郭顺堂教授与来自京津冀三地及其他地区的一百多位企业代表共聚一堂。北京市经济联合会崔建新会长出席论坛并致辞，崔会长一直十分关注...

3月20日下午，北京市豆制品协会市场流通分会成立大会胜利召开。北京市市场监督管理局食品流通安全监督管理处、北京食品协会、北京市调味品协会、北京市餐饮行业协会、北京市豆制品协会等相关领导以及来自京津冀地区的七十余位豆制品经销商代表、生产企业代表一同出席了成立大会。会议经过民主选举，高连茂先生全票当选北京市豆制品协会市场流通分会第一届会长。近几年，北京及周边豆制品生产企业的产能随着市场需求的增长而不断...

“京津冀地区豆制品行业合作发展论坛”已成功举办两届，论坛以精准的议题及多维交流合作的模式吸引了京津冀地区乃至全国其他各地豆制品行业众多从业人员参会，收到广泛认可与好评。近两年，种种客观原因严重影响了业界的交流与沟通，为了满足广大企业的交流需求，北京市豆制品协会联合植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室将召开“第三届京津冀地区豆制品行业合作发展论坛”，以便三地企业可以更好的互通有无、信息共享、协同发展。...

大豆自给率低是我国保障粮食安全的短板。在当前世纪疫情和百年变局交织的国际环境下，要端牢端稳“中国饭碗”，必须补强粮食安全短板。今年我国把扩种大豆作为保障国家粮食安全的重要举措，实施大豆产能提升工程，提高大豆自给率，逐渐改变我国大豆对外依存度过高的问题。然而，国产大豆要实现振兴，须着力培育扶持国产大豆加工企业做大做强，提高国际竞争力，为国产大豆产业高质量发展提供重要支撑。　　经历2003年至2004...